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martes, 6 de septiembre de 2016

Oficios Coloniales 2

Heladero

El heladero vendia helados, pero se trataba mas bien de hielo picado con azucar y jugo de frutas. Lo transportaba en un balde acondicionado para que no se derritiera y los iba sirviendo con una gran cuchara
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El panadero

El panadero iba en un caballo o una mula con canastos grandes a los lados donde llevaba pan fresco. La gente salia de sus casas a comprarlo.


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El sereno

El sereno pasaba en las noches, recorría las calles de la ciudad encendiendo los faroles y dando a conocer la hora y el tiempo.




















Los polleros

Los polleros andaban a pie con las gallinas vivas y cacareando al hombro. Las autoridades los obligaron a llevar a las aves en canastos o cajones, mas tarde, se les exigió vender solo en los mercados.














Los cataneros

Los cataneros eran policías civiles que cuidaban las calles durante la noche, era un servicio de seguridad compuesto por los vecinos, que se organizaban para detener a los delincuentes. También se les llamaba celadores, y llevaban un sable.

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